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花蛤吐沙,不用盐不用油,教你正确的方法,十几分钟就能吐沙干净
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花蛤吐沙,不用盐不用油,教你正确的方法,十几分钟就能吐沙干净

  • 发布日期:2022-04-13 17:28
  • 价格: 面议

服务区域:山西

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有效期至:长期有效

信息描述
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一到夏天正是吃花蛤的好季节,这个时候的花蛤不仅肥美好吃,而且价格也是很便宜。花蛤无论是炒着吃,还是拿来煲汤都是很好的选择,就是比较麻烦的一点。就是花蛤本身是有沙子的,所以如果处理不当的话,就很可能出现吃花蛤的时候,吃得满嘴沙子的情况。

所以我还是会比较建议,大家如果制作花蛤之前,一定要将花蛤处理好。不然就很可能会出现这种尴尬的情况,很多人处理花蛤吐沙子的问题,都是直接将花蛤放进浓盐水中,这个方法的确是可以解决花蛤吐沙子的情况。但是需要注意的是,时间上会比较久,所以如果比较着急就先联系制作美食的朋友。是不太合适使用这种方法的,所以我就想来和大家推荐一种方法,让花蛤可以更好的吐沙。


首先对于花蛤的挑选就是需要注意一下的,一定要挑选那些新鲜完整的花蛤。之后就可以将花蛤的表壳使用刷子之类的工具进行清洗,等到清洗干净之后。就可以将花蛤倒进温水中浸泡上十五分钟左右。


但是需要注意的是,温水的温度一定要注意不能过高,不然就会出现直接把花蛤烫熟的情况。一般来说,如果拿手放进手里,不会感觉到很烫就差不多了,四十多度的温水是比较好的选择。


之后就是等到十五分钟后,就可以将花蛤和水一起装进一个能够密封的容器中。用力进行摇晃,晃上五分钟左右就差不多了,前后加起来差不多二十分钟的时间,就可以很好的让花蛤吐沙子了。所以在处理花蛤的时候,大家就可以尝试换一种方法来处理,说不定就找到了更好的方法。


 
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