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宝宝生长发育好时节 宝宝补钙食谱推荐
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宝宝生长发育好时节 宝宝补钙食谱推荐

  • 发布日期:2022-04-02 20:51
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春天,万物复苏,更是宝宝在生长发育的好时节。为了让宝宝不错过春天长高的黄金时期,宝妈们就要为宝宝准备一些补钙食谱,让宝宝长得更好。下面跟随小编了解一下吧!


宝宝生长发育好时节 宝宝补钙食谱推荐


一:鱼菜米糊


原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。


制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。可以给4个月以上的宝贝做一些吃。


二:蛋花豆腐羹


原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。


制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。 特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。


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三:虾皮碎菜包


原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。


制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。


四:香香骨汤面


原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。


制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。


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五:松子毛豆炒干丁


原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。


制法:


(1)将松子入锅上火炒香备用。


(2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。


(3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。


(4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。


六、鱼松


原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,麻油25克。


制法:


(1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。


(2)将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。


(3)炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。


 
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