几道家常菜非常美味可口。它们的颜色、气味和味道都很完美。它们很容易食用和使用
秋葵炖牛肉
配料：450克牛筋肉、200克秋葵、切碎的茎、140克西红柿、100克洋葱、11/2茶匙太白粉（玉米粉）、2茶匙植物油、1茶匙葡萄酒、3茶匙番茄酱、2茶匙酱油、1/2茶匙糖和1/2茶匙盐
实践：
1.牛筋肉在沸水中烫2分钟，取出反粒，切成2厘米厚的肉片；取一小碗，加入太白粉和2汤匙水，混合到太白粉水中；
2.在煎锅里放油，用大火加热。在锅里炒洋葱，加入牛肉和葡萄酒，然后炒一会儿。然后加入番茄酱、番茄、480ml水、酱油、糖和盐。煮沸后，与小火一起炖约1小时，直到牛肉煮熟。加入秋葵并烹饪。用乙醚白色粉末水调稠，即可食用。
香辣虾
配料：大虾250克，大蒜半份，适量山茶油和甜辣椒酱
实践
1.从虾头的位置，取出虾头并拉出虾线。
2.打开背部，加入盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.烧热锅，倒入少量山茶油，将虾彻底煎熟。
4.取出虾，炒蒜末。倒入甜辣椒酱和少量水。
5.倒入炒虾，搅拌均匀。盛在盘子里。
淮山枸杞炖黑鸡
材料：黑鸡1只（约500克），淮山干40克，枸杞20克，生姜4片
调味料：少量绍兴酒和适量盐
实践：
1.淮山和枸杞在水中浸泡20分钟，备用。
2.将黑鸡烫伤，取出血备用。
3.将所有原料放入炖杯中，加入绍兴酒和热水，放入蒸杯或锅中，用大火蒸20分钟，然后转中火2小时，然后开锅。开锅前先加盐调味。
草鱼豆腐汤
材料科学：
草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、盐、开水
实践：
1.草鱼洗净，切成块，葱切成块，姜和蒜切成块，豆腐切成块。
2.向锅中加入适量的油。油加热后，加入洋葱、生姜和大蒜，以释放香味。
3.加入鱼片，将小火煎至两面金黄。
4.倒入适量沸水，大火煮沸，翻转小火，撇去泡沫，慢炖30分钟，直到锅里的汤变白。
5.加入一些盐，倒入豆腐，用大火煮沸，将小火翻过来，慢炖5分钟。
6.撒上葱花即可食用