简单易做的几道家常菜营养丰富，味道鲜美，香而不腻。这是超级简单的满足你的渴望和吃
干蘑菇炒肉
配料：干蘑菇、猪肉、青椒、红辣椒、大蒜、生姜
实践：
1.预先将干蘑菇浸泡在冷水中，清洗干净，撕成小块，挤出水分。
2.里脊切片，与料酒、盐、酱油、浓水淀粉拌匀，青椒、红椒切块，姜、蒜切片备用。
3.烧热锅中的油，加入肉片，炒至变色，取出。
4.将底油放入锅中，加入姜、蒜片，炒香，加入蘑菇、青椒、红椒，翻炒，加盐调味。
5.倒入炒好的肉片，翻炒均匀。
红烧豆腐
材料
1盒豆腐；1个韭菜；姜1小片；3干辣椒；生提取物；老烟；白砂糖；适量的盐
实践
将葱、姜末和干辣椒切成段
豆腐切块
在锅里加水，撒盐，等水烧开，然后加入豆腐焯煮
取出，沥干，放在一边
锅中放入适量油，加热油，加入干胡椒，炒香
加入姜爆香
倒入生的、老的，煮沸
用白砂糖调味，直到完全融化
把煮好的豆腐倒进锅里
轻轻摇动锅，使汤均匀包裹
加热果汁，撒上葱
五花肉炖竹笋
配料：五花肉700克、春笋1片、少许油、半个葱、几瓣大蒜、一片生姜、两个八角、适量盐、一小匙糖、适量酱油、少许料酒和一点韭菜
实践
1.将猪肉切成3厘米厚的块；
2.在温水中漂白，取出备用；
3.肉烫时，将去皮的竹笋切成大块；同时，再煮一壶开水；
4.葱切成段，姜切成厚片，大蒜和八角备用；
5.往铁锅里倒少许油，将葱、姜、蒜、八角炒至香味；
6.将煮熟的肉放入锅中，炒至小火边缘微焦黄；
7.倒入酱油、料酒、糖和盐，着色并去除腥味；
8.将竹笋煮两三分钟，然后取出以控制水分；
9.直接放入肉锅，搅拌均匀，倒入热水，与肉平齐，盖上盖子，让小火炖30分钟左右。
蒜末小白菜
实践
1.准备食物材料。
2.切下婴儿蔬菜并剥皮。在盐水中浸泡20分钟后清洗，然后沥干。
3.切掉芥末根，斜切。
4.黄叶子，他摘下洋葱头和洋葱头。葱洗净切块。
5.用刀将大蒜压平，剥去外壳。切掉头和尾巴，然后把它切碎。
6.加热锅，放入适量花生油。用热油将大蒜炒香。
7.放入婴儿蔬菜，用大火快速炒两到三分钟。